料理の幅が広がる万能野菜!
大袋サイズもあります
●特徴
深緑の肌が綺麗なズッキーニです。20cm以下で収穫すると最もおいしくいただけます。
●効能
塩分を体内から排出する効果のあるカリウムが豊富。
また、ビタミンCやビタミンAも含まれています。
100gで14キロカロリーと低カロリーなのもダイエットにはうれしいですね。
●楽しみ方
こんなにいろんな調理法に対応できる野菜はめったにない!
というほど、柔軟性のある素材です。
風味はほんのり甘いけど癖はなく、
生ではさっぱり、炒めると油と絡んだ食感や風味が絶妙、
煮ても形が崩れにくいし、オーブンで焼くと意外にジューシー。
ピーラーで薄くスライスしたズッキーニに
レモン汁と塩、オリーブオイルをさっとかけてサラダに。
さっぱりしていておいしいですよ!
ズッキーニとトマトを炒め、バジルとガーリック、塩で味付け。
定番イタリア風ソースは、パスタに、肉の付け合せに最高!の万能レシピです。
醤油とバターでいためちゃうっていう和テイストもこれまた美味!
そんな万能野菜のズッキーニ、なんと!!花まで食べられます!
あざやかな黄色のやわらかいズッキーニの花。
チキンスープにパッと散らしたり、チーズを挟んで焼いたり、
天ぷらにしたりと意外においしくいただけます!
商品名: ズッキーニ < ブラックビューティー > 【有機種子】
内容量: 5.3g(30?40粒)
発芽率: 80%
学名: Cucurbita pepo
科: ウリ科
タイプ :一年草
※送料は全国一律280円、11袋以上は全国一律800円となります。本商品はメーカー直送です。時間帯指定、代金引換には対応しておりません。
※ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007, 889/2008 」の認定済み有機種子です。この種子はF1種ではありません。
<EU有機認証について>
人にやさしい、環境にやさしい
ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)
<育て方>
種まき: 直播 (種が表面から見え隠れする程度に、株間25?30cmに点まき) かポットに数粒の種をまきます。
播種適期: 3月?5月
場所: 早春から種まきする場合は、育苗で20℃以上確保します。ポットに種を2?3粒まきます。
株間: 本葉1枚の頃1本に間引きます。本葉4枚頃に株間を約60?100cmとって定植します。
定植: 本葉4枚頃に株間を約60?100cmとって定植します。
収穫: 収穫開始期の目安は種まきから70?80日で、長さ20cm以内で収穫します。
<ご注意>
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。